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節約のススメ>節約ついでに製造販売してしまおうかと思っている健康食材

【節約ついでに製造販売してしまおうかと思っている健康食材】


お茶の時間に自家製の野草茶を飲んでいる程の、
ちょっとした野草博士の私。

巷でキクイモが話題になるずっと前から、キクイモの存在は知っていました。
9〜10月頃に黄色いコスモスをちょっとワイルドにした様な
ヒマワリにも似た花を咲かせます。
私は家に活ける花はキクイモやクローバー、タンポポ、ススキ等で、
お金をかけずに生活を楽しんでいます。

11月ごろには花も終わって土の中にしょうがみたいな芋を作ります。
この芋の中に含まれる成分がインシュリンと同じ様な効果があって、
糖尿病の人の間でブームになっているのです。

TVでも取り上げられていて、その時は漬物でしたが、
いろいろな料理法があります。
年間を通して食べたい人の為にサプリメントにもなっています。

私自信はどちらかと言うと低血糖(粗末な食事のせい?)なので、
キクイモ料理を食べると下手したら低血糖発作を起しかねないので
自粛していましたが、何処にでもある野草ですから芋掘りして売ろうかしら?

もう一つ、コーヒー派のあなたへの朗報です。

タンポポの根っこを煎って粉にして飲むと、本物の珈琲みたいなんです。
とても手間は掛かりますが「タンポポ珈琲」には、便秘も治ると言う効能が!
私自身全く便秘をしないので(野草を食べて繊維を摂っているから?)、
特に珈琲派でもないので以前作ってから無関心になっていたのですが、
これ馬鹿売れするんじゃない?

こうして忙しく節約生活をしている間に、どんどん元気になって来てしまった私。
やっぱり、自然は偉大です。

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